GLI APPETIZERS FREDDI
I triangoli al salmone
I quadrati al crudo con provola affumicata
Le cialdine alle vongole veraci
I crostoni di salame al pesto
Le bignoline salate alla fonduta
Le tartellette ai gamberi in salsa rosa
I caprini di fossa all'uva regina
Gli arrotolati di salumi con perle di melone
Le scagliette di grana all'aceto balsamico
I rollini di salmone in mantello di ricotta ed erbette
Le mandorle salate e le nocciole tostate
Le piccole quiche di verdura
Le focaccine alla salvia ripiene di bresaola e brie

 GLI APPETIZERS CALDI
I bocconcini di mozzarella in carrozza
Le verdurine di stagionein pastella
Gli arancini di riso allo zafferano
I frixòè all'erba cipollina e al sesamo
Le code di gamberi al bacon
Le acciughe panate e fritte

La Torta degli Sposi
La pasticceria mignon finissima

 SERVITI CON
Il cocktail analcolico alla frutta
La Sangria aromatica
Il Prosecco di Valdobbiadene
I vini bianchi pregiati in abbinamento
Il moscato d'Asti
I succhi di frutta arancia, pompelmo e ananas
L'acqua minerale